caféine

À IMC comparable, les personnes buvant davantage de café présentaient moins de graisse corporelle et davantage de masse musculaire. Une étude finlandaise révèle cette association étonnante, mais elle ne prouve pas que le café en soit directement responsable.

Une étude récente suggère qu’une consommation modérée de café ou de thé pourrait favoriser les performances cognitives et contribuer à réduire le risque de démence. Voici les quantités associées aux meilleurs résultats.