bien-être

Le jeûne séquentiel repose sur une fenêtre de jeûne d’environ 16 heures et seulement deux repas par jour. Cette pratique, proche du jeûne intermittent, pourrait avoir des effets sur le poids, la glycémie et le bien-être.

Souvent négligées, les fibres alimentaires jouent pourtant un rôle majeur dans la digestion, le contrôle de la glycémie, la santé cardiovasculaire et l’équilibre du microbiote. Un nutriment essentiel que la plupart des Français ne consomment pas en quantité suffisante.

Jessie Inchauspé, connue sous le nom de Glucose Goddess, partage plusieurs astuces simples pour mieux gérer les pics de glucose : commencer par des fibres, privilégier un petit-déjeuner salé, associer les glucides à des protéines et marcher après les repas afin de stabiliser l’énergie au quotidien.

Le chocolat est entouré de nombreuses idées reçues : prise de poids, acné, addiction, effets sur le cœur ou le moral. Voici ce qui est vrai, faux ou plus nuancé selon les spécialistes et ce qu’il faut réellement savoir avant de culpabiliser devant une tablette.