Plats & accompagnements

Dans le monde effervescent de la cuisine contemporaine, où les tendances végétariennes et les plats…

Laurent Mariotte a partagé une recette de cheesecake brûlé ultra-gourmande : une crème onctueuse au…

Le risotto aux champignons repose sur le juste choix du riz : arborio ou carnaroli,…

Le clafoutis aux cerises, originaire du Limousin, est un dessert rustique et généreux : une…

Onctueux et parfumé : crème veloutée, garnie de fleurettes de chou-fleur rôties dorées pour le…

Le gâteau au fromage blanc est un classique de la cuisine familiale française (et alsacienne…

Plat chaleureux par excellence, le chili con carne : chili avec viande incarne l’esprit de…

Icônes du petit-déjeuner nord-américain, les cinnamon rolls maison séduisent par leur pâte briochée ultra-moelleuse et…

Star des repas du quotidien comme des tables estivales, la tarte aux courgettes gratinée séduit…

À mi-chemin entre le snack healthy et le plat végétarien gourmand, les boulettes de quinoa…

Un grand classique des recettes saines et gourmandes : un pudding de graines de chia…

Un plat plein de soleil : des crevettes sautées à l’orange caramélisées, avec des segments…

Le maklouba est un plat emblématique du Levant (Palestine, Jordanie, Syrie, Liban) : un riz…

Symbole de convivialité et de transmission culinaire, la galette maghrébine tient une place essentielle sur…

Discrète mais essentielle, la vinaigrette lie tous les ingrédients entre eux. En quelques gestes simples,…

Quand les figues arrivent à pleine maturité, leur chair sucrée et légèrement miellée appelle un…

Cette image montre un gratin dauphinois revisité en portion individuelle : des rondelles de pommes…

Le maroilles, ce fromage AOP à pâte molle et croûte lavée orangée, est le roi…

Le flan pâtissier, avec sa pâte croustillante et sa crème vanillée épaisse et parfumée, reste…

Le gâteau de ménage, spécialité lorraine (surtout autour de Nancy et Metz), est une brioche…