velouté de maïs

Cette soupe de maïs et piment rouge associe la douceur du maïs au piquant du piment dans un velouté crémeux, coloré et facile à préparer en 30 minutes.

Une soupe de maïs crémeuse, douce et réconfortante, préparée avec du maïs, de l’oignon, de l’ail et du bouillon. Mixée puis filtrée, elle offre une texture soyeuse, relevée par une touche de crème et quelques grains de maïs grillés.