tarte végétarienne

Cette tarte salée aux courgettes associe une pâte croustillante, des courgettes fondantes, un appareil crémeux et du fromage gratiné. Son secret ? Faire dégorger les courgettes avant la cuisson pour éviter l’excès d’eau et garder un fond bien croustillant. Une recette facile, idéale avec une salade verte.

croustillante, parfumée, légère et prête en un rien de temps, elle prouve qu’on peut se régaler sans passer des heures en cuisine, tout en gardant le croustillant et le goût authentique de l’originale.