Cette mayonnaise d’avocat sans œuf offre une texture incroyablement crémeuse grâce à l’avocat bien mûr et à l’huile. Relevée de citron, d’ail et de persil, cette sauce 100 % végétale se prépare en seulement quelques minutes au mixeur.
Des gaufres vegan dorées et croustillantes, parfumées au gingembre et garnies de poires caramélisées, grenade et clémentine. Une recette gourmande et colorée, parfaite pour un brunch d’hiver.
