Croustillantes à l’extérieur, moelleuses à cœur, les bruschettas italiennes à la tomate célèbrent la simplicité de la cuisine méditerranéenne. Quelques ingrédients bien choisis suffisent pour obtenir une entrée fraîche, parfumée et pleine de caractère.
C’est le genre de recette qu’on prend plaisir à faire quand on a un peu de temps devant soi, souvent le week-end, ou qu’on garde pour un repas un peu plus soigné.
