mascarpone

Ces dattes Medjool farcies au fromage frais, noix de pécan grillées et zeste d’orange se préparent sans four en seulement 20 minutes. Une bouchée crémeuse, croquante et parfumée, idéale pour un apéritif ou une fin de repas.

Le tiramisu au citron revisite le grand classique italien avec une crème mascarpone parfumée au citron et des biscuits délicatement imbibés de sirop citronné. Frais, acidulé et gourmand, ce dessert est idéal pour les repas d’été et les journées chaudes.

Un tiramisu à la noix de coco sans cuisson, crémeux et parfumé, avec mascarpone, lait de coco, biscuits à la cuillère, chocolat noir et noix de coco râpée. Un dessert frais à préparer la veille pour une texture parfaite.

Des cookies moelleux au café garnis d’une crème mascarpone légère et fondante, puis saupoudrés de cacao. Une recette façon tiramisu qui reprend les saveurs du célèbre dessert italien dans un format gourmand, facile à manger avec les doigts.

Une chantilly parfaite peut commencer à retomber après seulement quelques heures. Mascarpone, gélatine, lait en poudre, Maïzena ou sucre glace : cinq solutions permettent de la stabiliser, mais elles n’offrent ni la même tenue ni la même texture. Voici laquelle choisir selon votre dessert.

Envie d’un dessert léger et rafraîchissant ? Ce tiramisu au citron remplace le café par un sirop citronné et un généreux lemon curd, pour une version estivale aussi fondante qu’acidulée.

Envie d’un dessert léger et gourmand ? Ce tiramisu aux pêches revisite le classique italien avec des pêches juteuses, une crème au mascarpone aérienne et des biscuits délicatement imbibés. Une recette facile à préparer la veille, idéale pour les repas d’été.

Découvrez la brioche au mascarpone, une recette facile à la mie filante et aérienne. Son secret : une texture incroyablement moelleuse qui reste tendre jusqu’à la dernière tranche.

Fraîche, mousseuse et intensément citronnée, cette mousse au citron légère se prépare sans cuisson avec quelques ingrédients simples. Un dessert d’été élégant et rafraîchissant qui plaît à tous les coups.

Du pain doré au beurre et au sucre muscovado, une compote de rhubarbe légèrement acidulée et une crème mascarpone onctueuse : cette recette de Laurent Mariotte transforme le pain perdu en dessert raffiné et généreux.

Ces verrines pommes caramélisées au mascarpone sont le dessert parfait de dernière minute. Entre pommes fondantes légèrement caramélisées et crème légère au mascarpone, chaque cuillère offre un équilibre gourmand et raffiné, facile à préparer et toujours réussi.

Avec Noël qui approche à grands pas en cette fin décembre 2025, tout le monde…

Légèrement acidulé, fondant à souhait et prêt en un clin d’œil, ce dessert au citron…