Plats & accompagnements Gaspacho de tomates au saumon : l’entrée fraîche qui surprendPar Saida Kahelras12 août 2026Lecture : 6 min Un gaspacho de tomates bien frais, accompagné de saumon, framboises, myrtilles et jeunes pousses. Une entrée estivale originale, fraîche et pleine de contraste, à préparer à l’avance pour laisser les saveurs se développer.