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Gamopilafo crétois : la recette de fête qui fait voyager jusqu’en Crète

Recettes Mona K. -
En Crète, quand une famille se réunit pour un mariage ou une grande célébration, il y a un plat qui ne manque jamais à la table : le gamopilafo.

Gamopilafo : le riz crémeux aux abats d’agneau qui divise et fascine les tables Grecques

Recettes Mona K. -
C’est un monument de la cuisine grecque de fête, surtout crétoise et insulaire