Pâtisserie & desserts Ce gâteau allemand aux fraises et à la crème annonce le retour des beaux joursPar Mona K.13 mai 2026Lecture : 5 min Avec sa génoise aérienne, sa crème fouettée au mascarpone et ses fraises fraîches disposées généreusement sur le dessus, l’Erdbeerkuchen est l’un des desserts allemands les plus appréciés dès l’arrivée des beaux jours.