Plats & accompagnements Pissaladière niçoise : la vraie recette aux oignons confits et anchoisPar Mona K.4 mai 2026Lecture : 5 min Classique du sud, la pissaladière mêle la douceur d’oignons longuement confits à la puissance des anchois et à l’amertume des olives. Une recette simple, mais exigeante dans les détails.
