chantilly maison

Une chantilly parfaite peut commencer à retomber après seulement quelques heures. Mascarpone, gélatine, lait en poudre, Maïzena ou sucre glace : cinq solutions permettent de la stabiliser, mais elles n’offrent ni la même tenue ni la même texture. Voici laquelle choisir selon votre dessert.

Craquez pour ces gaufres cœur garnies d’une généreuse chantilly maison et de fruits rouges frais. Une recette simple, gourmande et parfaite pour un dessert ou un goûter qui plaît à toute la famille.

Du café intense, des glaçons au café qui évitent toute dilution et une crème fouettée légère : ce café glacé gourmand transforme une simple boisson fraîche en véritable pause façon coffee shop.