3 Smoothies frais et fruités
Trois smoothies maison frais, colorés et fruités à préparer en seulement 10 minutes : fruits rouges, fraise-framboise et kiwi aux fruits verts. Des boissons épaisses et rafraîchissantes, réalisées simplement au blender.
Equipment
- Blender
- Verres
- Chinois (facultatif)
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
Smoothie aux fruits rouges
- 300 g de fruits rouges surgelés fraises, framboises, myrtilles
- 20 cl de lait ou de yaourt
- 1 à 2 c. à café de miel facultatif
Smoothie fraise-framboise
- 150 g de fraises
- 150 g de framboises
- 20 cl de lait ou de jus de pomme
Smoothie vert au kiwi
- 3 kiwis
- 1 pomme verte
- 15 cl d'eau ou de jus de fruits blancs
Instructions
- Pour le smoothie aux fruits rouges, placez les fruits rouges encore surgelés dans le blender.
- Ajoutez progressivement le lait ou le yaourt, puis mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et épaisse.
- Goûtez et ajoutez un peu de miel uniquement si nécessaire.
- Pour le smoothie fraise-framboise, placez les fraises et les framboises dans le blender.
- Versez le lait ou le jus de pomme progressivement et mixez jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Si les petites graines de framboise sont gênantes, passez le smoothie au chinois.
- Pour le smoothie vert, épluchez les kiwis et coupez la pomme verte en morceaux.
- Placez la pomme et le liquide dans le blender, puis ajoutez les kiwis en dernier.
- Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
- Ajustez la texture de chaque smoothie avec un peu de liquide si nécessaire.
- Servez immédiatement dans des verres bien froids.
Notes
- Utilisez des fruits bien froids, et de préférence surgelés pour le smoothie aux fruits rouges.
- Ajoutez le liquide progressivement afin de maîtriser la consistance.
- Épluchez toujours les kiwis avant de les mixer.
- Servez les smoothies immédiatement après leur préparation pour préserver leur couleur et leur texture.
- Vous pouvez ajouter quelques graines de chia au smoothie aux fruits rouges.
