Energy Balls aux dattes et beurre de cacahuète
Des Energy Balls faciles et rapides à préparer avec des dattes, des flocons d’avoine et du beurre de cacahuète. Une collation maison sans cuisson, idéale pour les goûters des enfants.
Equipment
- Mixeur ou robot culinaire
- Petit bol pour le trempage des dattes
- Spatule
- Cuillère à soupe
- Plateau ou assiette
- Boîte hermétique pour la conservation
Ingrédients
- 200 g de dattes dénoyautées
- 100 g de flocons d’avoine
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 2 cuillères à soupe de graines de chia ou de lin
- Un peu d’eau si nécessaire
Instructions
- Si les dattes sont sèches, faites-les tremper dans de l’eau chaude pendant 10 minutes puis égouttez-les.
- Placez les dattes, les flocons d’avoine et le beurre de cacahuète dans un mixeur.
- Mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.
- Ajoutez le cacao et les graines de chia ou de lin, puis mixez de nouveau.
- Si la préparation est trop sèche, ajoutez un peu d’eau progressivement.
- Formez environ 12 boules en pressant bien la préparation entre vos mains.
- Placez les Energy Balls au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
Conservez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant environ une semaine.
